Пирожки по-курски. Студенты-повара восстановили старинные рецепты традиционной выпечки

С лебедой и крапивой, с калиной и жареными бураками. Пирожки по-курски с традиционными начинками представили будущие повара. Студенты техникума не первый год занимаются реновацией курской кухни и уже возродили не один десяток местных старинных рецептов.