Сочинская пахлава
Всем привет! Давно у меня не было вкусных десертов на канале. И сегодня я вам предлагаю приготовить вкуснейшую сочинскую пахлаву. Не скажу точно, готовят так пахлаву в Сочи или нет, но это не столь важно.( Но именно с таким названием я нашла когда то этот рецепт.) Так как сама выпечка получается очень очень вкусной. Снаружи хрустящее сливочно-песочное тесто, а внутри оно нежное и мягкое. Начинка из орехов и изюма придаёт вкуса, а воздушная меренга даёт сладость этому восхитительному десерту. В этой пахлаве идеально всё и тесто, и начинка, и вкус, очень гармоничное сочетание! Обязательно приготовьте её и насладитесь вкусом Сочинской пахлавы! Ингредиенты: Тесто: -400 гр пшеничной муки в/с -200 гр сметаны 15% жирности -160 гр сливочного масла -1 желток -1 стол.л сахарной пудры или сахара -1 ч.л ванильного сахара -1 ч.л разрыхлителя -1/3 ч.л соли Начинка: -2 белка -100 гр сахара -120 гр грецкого ореха -100 гр изюма -8 гр ванильного сахара Дополнительно -желток для смазывания ✔Авторская книга ″Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске.″: https://www.ozon.ru/product/vkusnogo-vam-hleba-vypechka-na-zakvaske-2795816519/?__rr=1 ✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671 ✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept ✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_shaidullina
Всем привет! Давно у меня не было вкусных десертов на канале. И сегодня я вам предлагаю приготовить вкуснейшую сочинскую пахлаву. Не скажу точно, готовят так пахлаву в Сочи или нет, но это не столь важно.( Но именно с таким названием я нашла когда то этот рецепт.) Так как сама выпечка получается очень очень вкусной. Снаружи хрустящее сливочно-песочное тесто, а внутри оно нежное и мягкое. Начинка из орехов и изюма придаёт вкуса, а воздушная меренга даёт сладость этому восхитительному десерту. В этой пахлаве идеально всё и тесто, и начинка, и вкус, очень гармоничное сочетание! Обязательно приготовьте её и насладитесь вкусом Сочинской пахлавы! Ингредиенты: Тесто: -400 гр пшеничной муки в/с -200 гр сметаны 15% жирности -160 гр сливочного масла -1 желток -1 стол.л сахарной пудры или сахара -1 ч.л ванильного сахара -1 ч.л разрыхлителя -1/3 ч.л соли Начинка: -2 белка -100 гр сахара -120 гр грецкого ореха -100 гр изюма -8 гр ванильного сахара Дополнительно -желток для смазывания ✔Авторская книга ″Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске.″: https://www.ozon.ru/product/vkusnogo-vam-hleba-vypechka-na-zakvaske-2795816519/?__rr=1 ✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671 ✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept ✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_shaidullina